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標題: [素食料理]沙茶素排 [打印本頁]

作者: tdk1129 時間: 2020-1-29 05:41 PM 標題: [素食料理]沙茶素排

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食材:
1.麵腸

調味料:
1.沙茶醬
2.貳砂
3.素蠔油
4.五香粉
5.香油
6.黑胡椒粒
7.地瓜粉

做法:
1.先將麵腸先行清洗過。
2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
一起。
4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
6.再放入冰箱醃製一個晚上。
7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
8.再放入鍋中炸一炸，即完成。

作者: wushenghsu23168 時間: 2020-2-21 03:47 PM

原來麵腸還可以這樣料理,竟然可以像炸豬排一樣的做法!!感覺很特別!改天試試!

作者: ediron910 時間: 2020-2-22 11:19 PM

原來是用麵腸阿！漲知識了！謝大大分享~

作者: Hanson526 時間: 2020-3-6 12:45 AM

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作者: 917859271 時間: 2023-4-6 09:55 PM

非常美味的料理，謝謝願意分享食譜~

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