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標題: 　唾液中有種新酶可分解塑膠 [打印本頁]

作者: jiunn36 時間: 2022-7-1 01:11 AM 標題: 　唾液中有種新酶可分解塑膠

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　　隨著現代社會外食機率高﹐人體也因此更常攝入微塑膠顆粒﹐然而一群科學家卻發現人類唾液可能因此進化出能分解PET的新水解酶。
　　2016年時﹐首次在日本堺市一處垃圾掩埋場發現由大阪堺菌(Ideonella sakaiensis)製造的PET酶(PET水解酶﹐PETase)﹐能將「聚對苯二甲酸乙二酯(polyethylene terephthalate﹐PET)」塑膠降解為更小的單-2-羥乙基對苯二甲酸(MHET)單體分子﹐顯現自然界生物為適應環境而跟著演化。
　　現在﹐來自泰國VISTEC研究所與朱拉隆功大學的科學家發現一種能分解塑膠的新酶﹐來源非常令人震驚﹕「人類唾液中的微生物菌落。」現代社會生活外食機率高﹐人類也因此食用大量以PET塑膠包裝的熱食﹐不知不覺吃下了身體無法分解的微塑膠顆粒﹐但生命總會隨著環境潛移默化﹐當研究人員在檢查含有海水與人類唾液樣本的基因組數據庫時﹐便發現存於唾液中的革蘭氏陰性菌﹐可能已進化至也能產生PET水解酶消化微塑膠﹐與太平洋垃圾帶附近發現的菌株相似﹐團隊將之命名為MG8。
　　團隊也指出MG8另一種用途﹐只需稍加修改蛋白質序列就能更高效結合﹑立即黏附在PET粉末上﹐增強回收PET的功能性﹐雖然目前這種水解酶無法分解高結晶度的PET消費性塑膠。

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